Préparation d’une pâte feuilletée – Galette des rois à la frangipane.
Atelier culinaire du 12/01/2016
Atelier « friandises de Noël »
Le Mardi 22 décembre 2015, 22 enfants se sont réunis pour cuisiner des friandises de Noël. Cet atelier était animé par 3 jeunes étudiants en hôtellerie et 6 autres adultes.
Les enfants passaient à 3 ateliers pour réaliser à tour de rôle des financiers, des sucettes au chocolat et des pommes en fleur .
En parallèle à ces ateliers, les enfants ont réalisé des pliages de serviettes sur le thème de Noël.
Chacun est reparti avec une assiette des friandises et les précieuses recettes.
Quelques photos !
Atelier cuisine Décembre 2015
- Foie gras : Jacqueline Rénier a expliqué comment dénerver un foie gras, le préparer….
- Bûche de Noël et ganache au chocolat : Ce délicieux dessert a été présenté par M Angèle Peltier et A M Gascoin
14 personnes étaient présentes à cet atelier
Conférence 15 Dec 2015
BIEN MANGER A TOUT AGE
Une centaine de personnes a assisté à la conférence « bien manger à tout âge » organisée par l’AFLEC et la MSA le mercredi 9 décembre 2015.
Mr Xavier Leroux Alonso, diététicien, a présenté l’équilibre alimentaire à l’aide d’un diaporama et de façon interactive : les participants n’ont pas hésité à répondre à ses questions.
Il en ressort qu’il est important de manger varié et en quantité raisonnable pour être en bonne santé.
Ensuite, Mme Rachel Abouali de la MSA a présenté les 10 ateliers nutrition qui auront lieu à partir de Janvier 2016. Ces séances permettront de prendre conscience de nos comportements alimentaires et d’acquérir de nouveaux réflexes favorables à un bien-être durable.
