Paëlla
16 personnes à la première séance et 12 à la deuxième se sont retrouvées pour découvrir l’une des recettes de ce plat.
Paul Siloret a présenté l’une d’elle. Pour commencer, il a fait revenir séparément : poulet, porc, encornets, poivrons, carottes, petits pois ….. , a préparé les moules, les langoustines ……
Tous les ingrédients ont été réunis pour une cuisson à feu doux.
A la fin de la démonstration, chaque participante est repartie avec une part pour déguster en famille ce plat savoureux.
« C’est une recette longue à préparer mais tellement bonne à déguster. »
