Auteur/autrice : Dominique C

Publié le

Atelier culinaire du 14/06/2016

Le Mardi 14 Juin a eu lieu le dernier cours de cuisine de l ‘année avec EMMANUELLE GRECO, rue Du Lieutenant à LAVAL.

Nous étions 8 participantes à préparer le repas avec l’aide et les conseils d’EMMANUELLE, préparation d’un minestrone de légumes, d’une croûte d’herbes, et la cuisson d’un carré de porc, ganache, confit de fraises, préparation de 2 biscuits shortbread et trocadéro. 2 h 30 plus tard le repas étant préparé (sans oublier les amuse-bouche) les conjoints pouvaient arriver pour déguster et partager un moment convivial autour d ‘une bonne table.
Publié le

Randonnée 2-3/04/2016

Séjour Randonnée des 2 et 3 Avril 2016 entre Guidel et Kerfany (Finistère)

  • 44 « Aflécois » ont participé à ce séjour;
  • Le soleil était au rendez-vous et les 38 km sur ces 2 jours ont été l’occasion de partager de très bons moments de convivialité ainsi qu’au moment des repas et après …
  • Quelques épines ont égratigné la peau de certains et les jambes étaient lourdes pour quelques autres.
  • Le soleil et la brise ont  caressé  les joues et les cranes …
  • Et tout ce petit monde heureux et fatigué est rentré sain et sauf à St Berthevin après avoir remercié Fernand et Monique pour leurs implications dans tous ces séjours Bretons, à croire qu’ils sont Bretons !!!
Publié le

Atelier cuisine Mars-Avril 2016

Paëlla 

16 personnes à la première séance et 12 à la deuxième se sont retrouvées pour découvrir l’une des recettes de ce plat.

Paul Siloret a présenté l’une d’elle. Pour commencer, il a fait revenir séparément : poulet, porc, encornets, poivrons, carottes, petits pois ….. ,  a préparé les moules, les langoustines ……

Tous les ingrédients ont été réunis pour une cuisson à feu doux.

A la fin de la démonstration, chaque participante est repartie avec une part pour déguster en famille ce plat savoureux.

« C’est une recette longue à préparer mais tellement bonne à déguster. »

Quelques photos !